ARROZ CON VERDURA Y CORDERO

                             Un plato sano y sencillo ideal para una cena es muy completo.
Ingredientes :

• 100 gr de arroz 
• Aceite de sésamo
• 1 zanahoria 
• 200 gr de champiñones
• 50 gr de guisantes 
• Media cebolleta 
• Medio pimiento
• 1 diente de ajo
• 3 filetes de cordero
• Comino
• 3 cucharadas de salsa de soja

Preparación:
Lo primero es coser el arroz como de costumbre escurrir y reservar, yo lo suelo coser antes y lo dejo enfriar por que así se queda mas seco para dorarlo después,  en una sartén ponemos aceite de sésamo y sofreímos la verdura cortada , añadimos el cordero cortado pequeño y un poco de comino sofreímos unos minutos , ahora añadimos, la salsa de soja, añadimos el arroz y a fuego fuerte sofreímos unos minutos y listo. Si no tenemos aceite de sésamo se le puede poner otro , no le dará ese toque que le da el aceite de sésamo pero en cocina todo se puede sustituir.