TORTILLA DE TOMATE Y JAMON

Una tortilla que queda muy jugosa y rica , se prepara en un momento , es muy completa.
Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 3 tomates maduros
  • 3 lonchas de jamón cocido 
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, sal
Preparación:
Se pone el aceite en la sartén y se añade los tomates pelados y a trozos, se deja que se fría , luego añadimos el jamón cortados a trozitos , batimos los huevos se lo añadimos por encima y dejamos que se cuaje , es una tortilla muy jugosa .

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