POLLO AL AJILLO

Esta receta me la paso mi hermano , es muy fácil y rápida y queda super rica. Se puede acompañar de patatas fritas o arroz .
Ingredientes:
  • Medio pollo a trozos
  • 8 dientes de ajo
  • Media cebolla
  • Un vasito de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo
  • Pimienta negra, laurel, orégano, mejorana , tomillo, comino
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal y aceite de oliva 
Preparación:
Lo primero poner aceite de oliva en la sartén, sofreír los trozos de pollo, cuando estén dorados sacar y reservar.En ese mismo aceite ponemos los ajos enteros con piel, la cebolla picada y sofreímos volvemos a poner el pollo y añadimos el vino blanco, ahora añadimos el laurel, un poco de comino, tomillo, mejorana, orégano y pimienta negra molida y el zumo de limón,sofreímos un poco , añadimos la pastilla de caldo y un poco de agua y dejamos hasta que este hecho , lo acompañamos de patatas fritas o arroz.

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