BACALAO EN TOMATE

Bacalao en tomate una de las formas que mas me gusta el bacalao , es fácil y queda muy bueno.
Ingredientes:
  • 500 gr de bacalao en su punto de sal
  • Medio pimiento 
  • 1 diente de ajo
  • Media cebolla
  • 1 bote de tomate
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Cortamos el bacalao a trozos  lo harinamos y freímos cuando este frito lo sacamos y preparamos la salsa. En una sartén ponemos el aceite y sofreímos la cebolla, el pimiento, el ajo todo picado cuando este sofrito añadimos el tomate frito  metemos el bacalao lo dejamos cinco minutos y a comer, el pan que no falte . 

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