Ingredientes:
- 200 gr de quinoa cocida
- Media cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 2 cucharadas de queso de untar
- Perejil picado
- Sal
- Harina
Lo primero es coser la quinoa como pone en el envase,escurrir y ponerla en un bol, añadir la cebolla el ajo todo muy picadito, el perejil , el queso, la sal y el huevo mezclar todo , hacer las croquetas y pasarlas por harina. Poner en la sarten abundante aceite y freirlas , sacarlas sobre papel para que suelte el aceite. Si vemos que la masa cuando las estamos preparando queda un poco suelta se le puede añadir una cucharada de pan rallado.
Lola Martínez | 11 de junio de 2017, 19:18
Yo intenté hacerlas por el método tradicional y no me salieron, así que me copio las tuyas para que haya más suerte y por fín poder degustarlas.
un beso.
Concha Cabello | 11 de junio de 2017, 19:59
Inma la Quinoa ha pasado de ser algo desconocido a ser un alimento imprescindible en nuestra dieta. Yo también la descubrí el verano pasado, y poco a poco me he ido aficionando a ella.
¡Qué buenas croquetas!
Besos, que tengas una feliz semana.
La Cocinera Mileurista | 11 de junio de 2017, 20:35
Pues no he probado la quinoa, pero las croquetas tienen muy buena pinta, se ven estupendas.
Besityos.
lolines | 11 de junio de 2017, 21:15
Unas croquetas para mi, sorprendentes, pero sin duda muy ricas.
Mjsalla | 11 de junio de 2017, 22:56
Hola Inma, hoy he visto que muchas blogueras han hecho un plato con quinoa. Tus croquetas están francamente bien, es una forma muy rica y sabrosa de tomar quinoa. Me ha gustado mucho. besos guapa.
Toñi Sempere | 11 de junio de 2017, 22:57
ohhh que buena idea!!que ricas deben estar!! yo tengo que probar esto!!
Maca Candal | 11 de junio de 2017, 23:12
Hola Inma
Fíjate que yo tampoco he probado nunca la quinoa, y eso que he oído siempre maravillas de ella. Ya estoy tardando en ponerme a ello, y tu receta me parece de lo más apropiada. Esas croquetas tienen una pibta estupenda!
Un beso enorme guapa. Feliz semana
Javier | 11 de junio de 2017, 23:29
Inma, desde luego son unas croquetas originales, no imagino el sabor, como tengo quinoa en casa haré la receta un día de estos
Abrazos!!
Elisa Gómez Fernández | 12 de junio de 2017, 0:08
Anda, mira qué originales!!! Pues esto hay que hacerlo que a la quinoa me estoy aficionando!! Un beso guapísima
Carmina | 12 de junio de 2017, 1:31
Muy interesante tu receta. A mis hijas les encanta la quinoa , un súperalimento que se puede utilizar en elaboraciones dulces o saladas, pero nunca la he preparado en croquetas. Tendré que probarlas.
Besos, Carmina.
CANAL COMO SE HACE | 12 de junio de 2017, 7:24
Deben de estar ricas, habrá que probarlas, un beset
Carmen Suarez | 12 de junio de 2017, 11:01
Hola INMA !!! No las he probado con quinoa pero seguiré tu consejo me anima tu idea pues se ven apetecibles. Feliz semana. Bs.
Raquel Galin | 12 de junio de 2017, 19:09
Se ven muy ricas!!
Besitos
InmaMaquito | 12 de junio de 2017, 20:07
Lola asi quedan muy bien besitos, Concha yo la he descubierto hace poco besitos, Mari pruebala te gustara besitos, Lolines quedo muy bien besitos, MJ Salla me alegra que te guste besitos, Toñi pruebala besitos, Maca pruebala feliz semana guapa besitos, Javier pruebala y me cuentas abrazos, Elisa te gustara guapisima tu besitos, Carmina seguro que les gusta a tus hijas besitos, Paloma quedan ricas besitos, Carmen pruebala Feliz semana besitos, Raquel estan buenas besitos
Marta | 12 de junio de 2017, 22:34
Unas croquetas deliciosas seguro, nunca las he probado de quinoa.
Besitos guapa
InmaMaquito | 13 de junio de 2017, 16:36
Marta pruebala y me cuentas besitos guapa
mary ,virutillas de chocolate | 13 de junio de 2017, 17:59
las croquetas mas originales que he visto !! se ven estupendas y seguro que de sabor muy ricas
besitos
Cuca | 13 de junio de 2017, 20:18
¡Te han quedado perfectas! ¡y a la primera! seguro que repites más veces porque tienen muy buena pinta
¡Besos mil!
Entre pinceles y crochet | 13 de junio de 2017, 21:00
Muy buena y de los más original
Gracias por compartir.
Un beso.
InmaMaquito | 13 de junio de 2017, 21:23
mary quedan muy buenas besitos, Cuca gracias quedaron bien besitos, Mercedes gracias ati besitos
Comer especial | 13 de junio de 2017, 22:57
Pues tienen una pinta estupenda estas croquetas. Además, con una combinación de ingredientes apetecibles e interesantes.
Besos, preciosa.
InmaMaquito | 14 de junio de 2017, 16:18
Rosa gracias me alegran que te gusten besitos
Anónimo | 14 de junio de 2017, 17:10
Estupenda receta para incluir quinua/quinoa en la dieta sin mayores complicaciones, incorporando todos los nutrientes y el sabor de este alimento completísimo y súper sano.
Besos.
Juan Hernández | 14 de junio de 2017, 18:16
Hola Inma. He visto ya unas cuantas recetas a base de quinoa pero jamás en croquetas jj. No la he probado y he dicho en muchas ocasiones que no tardaré en hacerla solo falta que encuentre el momento oportuno jj.
Como no la he probado no sé que sabor debe tener aunque viendo el acompañamiento que lleva creo que me encantaría probarlas. Tienen que estar muy ricas.
Un abrazo.
InmaMaquito | 14 de junio de 2017, 20:20
Silvina gracia besitos, Juan tienes que probarlas para ver si te gusta abrazos
Alicia y sus recetas | 14 de junio de 2017, 20:54
Pues sí que me resultan originales, no lo habría pensado, y por supuesto que no de la misma manera que tu las has preparado. Me interesan. Besitos guapísima.
Mari Angeles | 15 de junio de 2017, 17:15
Tienen una pinta estupenda, seguro que están deliciosas.... Besos
InmaMaquito | 15 de junio de 2017, 18:02
Alicia pruebala seguro que la borda con tu toque besitos, Mari Angeles quedaron muy buena besitos
María | 15 de junio de 2017, 18:25
He visto muchos platos con quinoa, pero estas croquetas son de lo mas originales y ricas. Mil besicos preciosa
Silvia T. Clarasó | 15 de junio de 2017, 18:29
Muy buena idea, las probaré, tengo quinoa en casa. Me han encantado, besos!
Las Recetas de Malena | 15 de junio de 2017, 21:44
La quinoa es mi asignatura pendiente Inma. Tengo muchas ganas de utilizarla pero todavía no he encontrado el momento. Tus croquetas prometen!
Un besito :)
InmaMaquito | 16 de junio de 2017, 18:18
Maria gracias besitos, Silvia pruebala besitos, Malena eso me paso ami besitos
M. Esther mg | 16 de junio de 2017, 18:35
Me parece que en cuanto pruebe la quinoa se va a volver en un imprescindible en mi cocina ¡tus croquetas tienen muy buena pinta!
Besitos
InmaMaquito | 18 de junio de 2017, 18:30
M.Esther seguro que te gustara besitos