PERAS EN ALMIBAR

Hoy una conserva muy rica , fácil y riquisimas , además nos vale para aprovechar esa fruta que se queda en el frutero.
Ingredientes:

• 1 kilo de peras williams
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 palo de canela, 1 clavo
• 2 cucharadas de vino dulce
• 300 ml de agua

Preparación:
En una olla ponemos el agua, azúcar, el clavo, la canela y el vino dulce a calentar , pelamos las peras la hacemos cuartos le quitamos las semillas y las echamos en el agua cosemos hasta que esten tiernas unos 15 minutos mas o menos pero es mejor ir pinchando y mirando, cuando esten la ponemos en botes guardamos en el frigo .