ARROZ CON VERDURAS Y TOFU

                         Hoy un plato sano y lleno de sabor, se prepara rapido .
Ingredientes :
  • 100 gr de arroz
  • 50 gr de maiz
  • 200 gr de menestra de verduras( judias verdes, coles bruselas, zanahoria, guisantes, habas, alcachofas)
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 125 gr de tofu
  • 250 ml de agua
Preparacion:
En una sarten poner el aceite, añadir el ajo picado las verduras y rehogar unos minutos, ahora añadir el arroz, la salsa de soja , el tofu cortado a trozos, sofreir unos minutos y añadir el agua dejar hervir unos 18 minutos .
 

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