TORTILLA DE CEBOLLA Y BACON

Una receta rápida de hacer , queda muy buena , para cuando vamos con prisas o no tenemos ganas de estar mucho tiempo en la cocina .
Ingredientes:
  • 4huevos
  • 125 gr de bacon a trozos 
  • 1 cebolla morada
  • Orégano, nuez moscada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva y sal
Preparación:
En una sartén se pone el aceite , se sofríe la cebolla cortada finamente , luego se le añade el bacon se sofríe todo y se reserva, en un bol batimos los huevos con sal , orégano, nuez moscada , añadimos la cebolla y el bacon mezclamos bien y echamos en la misma sartén cuajamos la tortilla por un lado le damos la vuelta y listo. 

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