Ingredientes:
- 1/2 pollo a trozos
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo seco(ñora)
- Pimienta negra molida
- 1 cucharadita de curcuma
- 1/2 pastilla de caldo
- 1 hoja de laurel
- 50 ml de vino blanco
- 250 ml de agua
En una sartén ponemos el pollo y rehogamos hasta que se dore, ahora añadimos la cebolla picada, los ajos picados y el pimiento seco, sofreímos un poco, añadimos el laurel , la curcuma, la pimienta , la pastilla de caldo, sal, sofreímos y añadimos el vino blanco dejamos evaporar. Añadimos un vaso de agua y dejamos tapado a fuego lento hasta que este tierno. Si vemos que se va secando se le puede añadir un poco mas de agua.
Lola Martínez | 4 de abril de 2021, 21:17
Este pollo queda muy rico, también con otra carne como el cordero, la salsa es para mojar y no parar, pero sin olvidarse de la carne. El plato con arroz blanco es divino.
bss
Marta | 4 de abril de 2021, 21:31
Muy rico este pollo, seguro, yo uso la cúrcuma en muchos guisos y para dar color tambien es muy buena y no usas colorantes artificiales, me llevo tu receta.
Besitos fuertes
Elisa Gómez Fernández | 4 de abril de 2021, 23:28
Ese pollo tiene un color espectacular y la salsa debe ser una delicia. Besos!!
Fely | 5 de abril de 2021, 0:44
Estas recetas son las que siempre nos sacan de apuros y triunfan 👍yo pongo el pan🤤besinos wapa
Juan Hernández | 5 de abril de 2021, 13:21
Hola Inma. El pollo de cualquier manera como se lo cocine está de vicio. Y tal como lo has preparado con ese delicioso sabor que le proporciona la cúrcuma ya se sabe que tiene que estar fabuloso.
Espero que hayas pasado unos buenos días de Semana Santa. Por aquí más de lo mismo y lo que te rondaré.
Un abrazo.
InmaMaquito | 5 de abril de 2021, 17:14
Lola la salsa se puede poner con la carne que mas nos guste besitos ,Marta yo tambien deje el colorante hace tiempo y pongo curcuma besitos guapa , Elisa queda muy bueno besitos , Fely invitada queda jajaja besitos ,Juan queda muy rico , la semana santa en casa por que no esta la cosa para salir mucho Abrazos ,
Manoli Diaz | 5 de abril de 2021, 17:47
Que pollo más delicioso, hace poco que empecé a utilizar la cúrcuma y me gusta en todo lo que la utilizo, me gusta la receta y no dudes que la probaré.
Un besito corazon y feliz semana
Kasioles | 5 de abril de 2021, 19:27
Si tu guiso de bacalao era bueno, este pollo con cúrcuma está para chuparse los dedos.
No hay más que mirarlo para que abra el apetito a cualquiera.
Cariños.
kasioles
Cocinando con Mandil | 5 de abril de 2021, 19:40
Que me gustan estas recetas sencillas y llenas de sabor¡¡¡
Besitos¡¡
Belen delgado pulgar | 6 de abril de 2021, 0:29
Hola Injma. Me encanta la cúrcuma, le va genial al pollo, y esa salsina riquísima para mojar pan
Besinos
El toque de Belén
Bego | 6 de abril de 2021, 14:27
Es una delicia de plato que a mi también me encanta y esa salsa queda para hacerle un monumento.
De vicio Inma. Un abrazo.
La Taza de Loza | 6 de abril de 2021, 19:20
Inma, me encanta este plato con cúrcuma, en general me gustan casi todas las especias. Te ha quedado de lujo.
Besos
Adita Donaire | 6 de abril de 2021, 20:01
Mu rico, la cúrcuma me encanta el sabor que da a las comidas, besos
InmaMaquito | 6 de abril de 2021, 21:34
Manoli me alera verte de nuevo , pruebala te gustara besitos, kasioles gracias guapa besitos, Victoria gracias besitos , Belen el pan no puede faltar besitos , Bego gracias besitos, Patty gracias besitos, Adita gracias besitos
Mari Angeles | 7 de abril de 2021, 1:04
Qué buena pinta tiene seguro que está riquísimo.. Besos
Sopa de Sopa (Pepi) | 7 de abril de 2021, 12:06
Muy rico Inma!!
La cúrcuma da un color muy bonito a los platos además de sabor.
Me encanta como te ha quedado!
Besos
Javier | 7 de abril de 2021, 13:40
Inma, como tú bien dices una recetarica barata , sencilla y además muy buena, así que no se puede pedir más. El pollo tiene un color extraordinario
Abrazos!!
EL DESVAN DE VICENSI | 7 de abril de 2021, 16:54
Se ve delicoso. Me apunto la receta pues tengo un bote de curcuma y no le doy uso. Un beso y feliz tarde 💋💋💋
Carmina | 7 de abril de 2021, 19:50
Hola Inma, este pollo te ha quedado fantástico,la salsa tiene aspecto riquísima. Está diciendo cómeme.
Besos
Alicia y sus recetas | 7 de abril de 2021, 20:06
Muy rico tu pollo, Inma. Es sencillo de hacer, un plato comodín. Gracias guapa- Un besazo.
Silvia T. Clarasó | 8 de abril de 2021, 10:43
Hola! Se ve delicioso tu plato de pollo, la cúrcuma es una ricura en sabor y color, me ha gustado. Besos.
InmaMaquito | 9 de abril de 2021, 13:40
Mari Angeles quedo muy rica besitos ,pepi el sabor que le da es muy rico besitos, Javier gracias Abrazos ,Vicensi pruebalo besitos , Carmina gracias besitos , Alicia super sencillo como a mi me gusta besitos guapa , Silvia gracias besitos
A vueltas con los pucheros | 10 de abril de 2021, 2:33
Hola Inma, no se como ni por qué te había perdido la pista y hoy por suerte he vuelto a encontrar tu página, ya me quedo permanentemente por aquí para que no vuelva a pasar.
Me ha encantado tu receta, el pollo gusta mucho en casa y esta forma de prepararlo es de 10, sencilla y muy rica, me la apunto.
Besos.
InmaMaquito | 11 de abril de 2021, 18:38
Hola cristina me alegra que me encuentres y gracias por quedarte ,besitos
Elisa Domínguez | 12 de abril de 2021, 13:42
¡Hola Inma! Un pollo delicioso con esos ingredientes... encima lo has acompañado con los huevos cocidos, que hace que todo el plato luzca de lo más espectacular. Un beso.
InmaMaquito | 12 de abril de 2021, 18:31
Elisa gracias guapa besitos
Raquel Galin | 12 de abril de 2021, 18:35
Un plato de pollo riquisimo!!
Un besito
No tot són postres | 13 de abril de 2021, 13:22
Tɪᴇɴᴇ ᴜɴ ᴀsᴘᴇᴄᴛᴏ ᴇsᴘᴇᴄᴛᴀᴄᴜʟᴀʀ!
Pᴛɴᴛs
Gʟᴏ̀ʀɪᴀ
Contratar a Martin Bossi | 13 de abril de 2021, 17:19
Nunca cocine con curcuma, tal vez haya llegado el momento!
InmaMaquito | 13 de abril de 2021, 19:54
Gloria gracias besitos ,Te gustara la curcuma pruebala saludos
Mjsalla | 15 de abril de 2021, 21:05
Hola guapa, este pollo guisado con cúrcuma debe tener un sabor impresionante. Yo suelo utilizarla, antes no solía hacerlo, pero desde que tengo el blog me gusta probar nuevos sabores. Ya veo que tu también. Seguro que estaba de vicio¡¡¡¡ Besos.
InmaMaquito | 18 de abril de 2021, 18:16
MJsalla yo la suelo usar en todos mis guisos besitos guapa
M. Esther mg | 18 de abril de 2021, 22:52
Tiene un aspecto riquísimo!!
Besos, que pases buena semana
InmaMaquito | 20 de abril de 2021, 16:54
M.Esther gracias besitos