ESPAGEUTI CON SOJA TEXTURIZADA Y TOMATE

 

🍝 Espaguetis con Soja Texturizada y Salsa de Tomate 🍝

✨ Ingredientes:

    200 g de espaguetis
    100 g de soja texturizada
    1 dientes de ajo, picados
    1/2 cebolla, picada
    400 g de tomate frito
    Aceite de oliva
    Sal y pimienta al gusto
    Orégano
✨ Instrucciones:

    Hidrata la soja: Remoja la soja texturizada en agua caliente durante 10 minutos. Escúrrela bien y reserva.

    Cocina los espaguetis: Hierve los espaguetis en agua con sal según las indicaciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

    Saltea las verduras: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Añade el ajo y la cebolla, y sofríe hasta que estén dorados.

    Añade la soja: Incorpora la soja texturizada a la sartén y cocina durante 5 minutos, mezclando bien con las verduras.

    Agrega el tomate: Vierte el tomate frito sobre la mezcla de soja. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, ajustando sal y pimienta al gusto.

    Mezcla y sirve: Añade los espaguetis a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la salsa. Decora con orégano o albahaca si deseas.

    ¡Disfruta! 🥰



¡Esta receta es perfecta para una comida rápida y deliciosa! 🌱 #RecetasSaludables #ComidaVegana #PastaLover #lacocinadicharachera