ROSCO DE HUEVO

Estos roscos son el acompañante ideal para tomar con una taza de café o un te en los días de frió.
Ingredientes:

• Un huevo
• Tres cucharadas de leche 
• Tres cucharadas de azúcar
• Tres cucharadas de aceite de oliva suave
• La ralladura de un limón
• Un sobre de levadura
• Harina 

Preparación:
Se pone en un bol el huevo , la leche. el aceite, el azúcar , la ralladura de limón y la levadura y se mezcla todo bien y se le va añadiendo harina poco a poco hasta que tengamos una masa no muy dura que se pegue en los dedos un poco.Nos untamos las manos con aceite para que no se pegue la masa en las manos y vamos haciendo bolitas a las bolitas le achuchamos en el centro con el dedo para hacerle el agujero y le damos forma redonda.Luego ponemos abundante aceite de girasol y freímos los roscos y lo vamos pasando por azúcar.No pongo cantidad de harina porque lo tenemos que ir viendo cuanto admite.