- Un vaso de arroz
- Cuatro vasos de leche entera
- Tres cucharada de azúcar moreno
- Una cucharada de licor de ron
- Galletas de especies molida
Se pone la leche en un cazo y se pone a calentar se añade la azúcar, el arroz y el licor y se deja que cosa el arroz, removiendo de ves en cuando.Luego se echa en los cuencos y se espolvorea con la canela y se mete en la nevera para que se enfrié.El licor se puede sustituir por anís, amareto, aroma de vainilla o ralladura de limón.
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