GAMBAS AL COÑAC


Ingredientes:
  • 1kilo de gambas 
  • Perejil
  • Medio vaso de coñac
  • 2 vasos de aceite de oliva
  • Ajos
  • sal y guindilla
Preparación:
Se pone el aceite a calentar se le añade los ajos a rodajas y se doran,luego se le añade las gambas peladas y se sofríen se le s ponen sal y añadimos el coñac y lo flameamos, y por ultimo añadimos la guindilla es opcional y el perejil picado.Esta recetas si la hacemos el día antes están mas buenas.

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