MINI KEBAB

Hoy unos ricos mini kebad , son fáciles y acompañados de unas patatas o una ensalada una rica cena .

                                  De esta manera es como queda antes de hacerlos a la plancha.

                                De esta manera es como queda cuando le ponemos el quesito .
Ingredientes:

• 250 gr de carne de cerdo picada
• 1 cucharadita de perejil picado
• 1 cucharadita de ajo molido
• 1 cucharadita cebolla en polvo
• ½ cucharadita de nuez moscada
• ½ cucharadita de eneldo
• 1 huevo 
• Sal , 2 rebanadas de pan mojada en leche
• Comino, cayena en polvo
• Quesitos en porciones

 Preparación:
 En un bol ponemos la carne picada y le añadimos todos los ingredientes menos  , el comino, la cayena y los quesitos.Mezclamos bien todo y reservamos , cogemos 2 brochetas de madera y un quesito lo aplastamos y lo ponemos que recubra media brocheta como vemos en la foto, luego cogemos la carne y recubrimos el quesito y le espolvoreamos con comino y cayena al gusto , la ponemos en la plancha y las hacemos . Los quesitos no pongo cantidad por que es uno por cada mini kebad. salen unos 6 depende de lo gordo que lo hagamos .