ARROZ CON LECHE Y MANZANA

                           Un arroz con leche un poco diferente, es muy fácil y queda muy bueno.
Ingredientes:
  • 150 gr de arroz
  • 1 litro de leche entera
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 palo de canela
  • 2 cucharadas de coñac
  • 2 manzanas
  • 1 cucharada de azúcar moreno 
  • 1 cucharada de coñac
  • Una gotas de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
Primero pelamos las manzanas y las cortamos a cudritos, la ponemos en la sartén le añadimos el azúcar la vainilla y el coñac y la dejamos hasta que esten blanditas, la apartamos le añadimos la canela en polvo y reservamos. En un cazo ponemos la leche, la canela y dejamos que se caliente ahora añadimos el arroz, vamos removiendo de vez en cuando, añadimos el coñac y dejamos que se haga el arroz 20 minutos en el ultimo momento añadimos la azúcar removemos y apartamos. El azúcar se añade a lo ultimo para que no se pegue al fondo, ahora apartamos en los platos y le ponemos encima un poco de la manzana que teníamos reservada, dejar  enfriar y listo.

33 comentarios:

Publicar un comentario

Gracias por tu visita y gracias por leerme y dejarme tus comentarios