CREMA DE VERDURA

Hoy una crema de verdura sana y muy sencilla . Además metemos un montón de verdura, que contienen muchas vitaminas  y calentita perfecta para una rica cena.Y ademas es una crema de hadas mi hermano sabe por que jajaja.
Ingredientes para dos:

• 6 zanahorias
• 2 nabos
• 1 puerro
• 2 matas de apio
• 200 gr de judías verdes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal , 1 pastilla de caldo
• 600 ml de agua
• Hierbabuena

Preparación:
En una olla ponemos el aceite y añadimos toda la verdura cortada a trozos doramos , añadimos sal, la pastilla de caldo, la hierbabuena  y el agua , tapamos dejamos 15 minuto en olla rápida , en olla normal hasta que este tierna la verdura.Ahora pasamos la crema por la batidora y listo. Yo antes de pasar por la batidora retiro casi todo el caldo y reservo, voy pasando por la batidora voy añadiendo caldo para que salga espesa ya eso ha gusto.