COLES DE BRUSELAS GRATINADAS

Hoy  una receta de coles de Bruselas con queso y gratinadas , puede ser el acompañamiento de carne o pescado , si le ponemos un huevo frito plato único.Yo las encontré frescas pero con las congeladas queda muy bien también.
Ingredientes:

• 500 gr de coles de Bruselas
• 1 diente de ajo
• Pimienta molida
• Queso rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
Si las coles son frescas quitarles la primera capa y el tronco , si son congeladas directamente se pone en agua hirviendo y se deja cocer 10 minutos, se aparta , se escurre. La mas grande se parte por medio.En una sartén poner el aceite y sofreír el ajo picado y las coles añadir pimienta dejarlas unos minutos , ponerla en una fuente de horno echarle el queso rallado y meterla en el horno a gratinar hasta que el queso se funda listo.