Ingredientes
para la masa :
- 200 gr de harina
- 125 ml de agua
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura seca de panadero
para el relleno:
- Media berenjena en rodajas frita
- 1 lata de champiñones laminados
- Medio pimiento
- Media cebolla
- 2 cucharadas de tomate frito
- Orégano, albahaca
- Queso rallado
Lo primero es preparar la masa , mezclar en un bol todos los ingredientes , hacer una bola y taparla , dejarla media hora. Pasado este tiempo la estiramos con el rodillo le damos forma y rellenamos. Primero le ponemos el tomate frito , el orégano , la albahaca , la cebolla en rodajas muy finas y el pimiento igual muy fino, los champiñones, las rodajas de berenjenas , lo espolvoreamos con queso, lo metemos en el horno precalentado a 200 C unos 25- 30 minutos.
Carmen Suarez | 14 de agosto de 2017, 18:25
Es muy rica con esos ingredientes tan estupendos que le has puesto. Una idea más para mis recetas de finde pues siempre preparo algo así. Me chifla y está tuya tiene pintaza. Feliz semana. Bs.
Raquel Galin | 14 de agosto de 2017, 18:53
Ya sabes que me vuelven locas las pizzas y está esta riquisima!!
Feliz verano
InmaMaquito | 15 de agosto de 2017, 17:22
Carmen pruebala te gustara gracias besitos, Raquel esta es para ti feliz verano besitos
Entre pinceles y crochet | 16 de agosto de 2017, 1:11
Parece fácil. Tengo que probar hacer la base. Me parece que es de lo más sano y con menos calorías por las berengenas.
Un abrazo.
Mari Angeles | 17 de agosto de 2017, 1:23
Qué buena pinta tiene, seguro que la pizza con berenjenas fritas está muy rica, tendré que probarla...... Besos
InmaMaquito | 17 de agosto de 2017, 17:51
Mercedes es muy facil pruebala te gustara besitos, Mari Angeles queda muy buena besitos
Silvia T. Clarasó | 22 de agosto de 2017, 11:05
Pintaza de pizza, a mi me encantan, besos :)
InmaMaquito | 22 de agosto de 2017, 17:27