PAPAS ALIÑAS CON HUEVA

                                    Hoy una rica tapa que sirven en cualquier bar de mi pueblo .
Ingredientes:

• 1/2 kilo de hueva de merluza
• 1 cebolla
• 3 patatas 
• Aceite de oliva , sal , vinagre
• Perejil picado

Preparación:
Lo primero cosemos las patatas y la hueva , cuando estén tiernas sacar y escurrir. Picar las patatas , la hueva,la cebolla a trozos, Aliñar con aceite , vinagre, sal y perejil picado.