CHULETAS DE CERDO CON CHAMPIÑONES

                                                 Una comida rápida y rica .
Ingredientes:
  • 4 chuletas de cerdo
  • 250 gr de champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharadita de maizena
  • 2 cucharadas de coñac
  • Perejil
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Lo primero es limpiar y cortar a trozos los champiñones, en una sartén poner aceite de oliva añadir la cebolla cortada en juliana sofreír un poco , añadir las chuletas hacerla un poco por cada lado. Ahora añadimos los champiñones sofreímos un poco salamos, añadimos el coñac y dejamos evaporar el alcohol,  añadimos el perejil y la maizena diluida con un poco de agua , dejar unos minutos para que espese la salsa y listo.

 

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