Ingredientes:
- 500gr de carne picada mezcla(ternera cerdo)
- 1 huevo
- Perejil picado , sal
- 2 cucharadas de pan rallado
- 100 ml de cerveza
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 2 zanahoria
- 1 tomate
- Sal y pimienta negra
Lo primero hacer las albóndigas , en un bol mezclar la carne picada con el ajo picado, el perejil picado, sal, el huevo batido y el pan rallado mezclar bien y hacer bolas harinar , freír y reservar. Ahora hacemos la salsa, en la misma sartén freír la zanahoria , cebolla, ajo, tomate todo a trozos, cuando este sofrito añadimos la cerveza y dejamos reducir unos 10 minutos , ahora pasamos la salsa por la batidora la añadimos a la sartén y las albóndigas la dejamos 10 minutos hervir y listo.
Bego | 20 de septiembre de 2019, 15:05
Me encantan, y la salsa con cerveza queda divina siempre.
Te han quedado de lujo y acompañadas de un buen pan, un disfrute total.
Un abrazo.
Lola Martínez | 20 de septiembre de 2019, 15:32
Lo mejor de una salsa es que la cambias y parece que la receta es distinta. A mi me parece riquísima la de cerveza para unas albóndigas, que bien se rebañan en ella.
Un beso.
InmaMaquito | 20 de septiembre de 2019, 17:28
Bego el pan no puede faltar jajaja besitos, Lola es verdad las misma albondigas pero con salsa diferente besitos
EL DESVAN DE VICENSI | 20 de septiembre de 2019, 17:56
Seguro que estan divinas porque la vista es expectacular. Un beso
Recetas de andar por casa | 20 de septiembre de 2019, 19:13
Hoy he comprado albóndigas ya hechas(pecadoooo, jajaja)...probaré tu salsa, porque tiene que estar deliciosa y así cambiamos.
Besos y buen finde.
Marta | 20 de septiembre de 2019, 23:08
Qué albondigas tan ricas!!! la salsa con la cerveza tiene que estar de lujo.
Besitos guapa
Mjsalla | 21 de septiembre de 2019, 9:54
Hola guapa, yo también mezclo ternera con cerdo, así salen más sabrosas. Con esas salsa seguro que has realizado su sabor. 👏👏👏😚😚
InmaMaquito | 21 de septiembre de 2019, 17:57
Vicensi muy buenas gracias besitos, Sonia pruebala te gustara besitos feliz finde, Marta queda muy buena besitos guapa, MJsalla queda mas jugosas besitos
Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com | 21 de septiembre de 2019, 19:02
Unas albóndigas muy ricas :) con esa salsita para chuparse los dedos seguro!
Concha Cabello | 21 de septiembre de 2019, 20:35
Qué ricas las albóndigas, hace meses que no las hago, me gusta esta salsita que tiene un puntito de color y sabor muy agradables. Besos
La Taza de Loza | 21 de septiembre de 2019, 21:53
Inma, una receta estupenda, seguro que me encantarían. Además sencillas de hacer.
Muchas gracias por la receta.
Besos
InmaMaquito | 22 de septiembre de 2019, 18:12
Cristina queda muy buena besitos, Concha estan quedan muy ricas besitos, Patty gracias ati te gustara besitos
Elisa Gómez Fernández | 22 de septiembre de 2019, 23:16
Si me gustan las albóndigas, no te digo la salsita, un buen pan al lado del plato hace falta. Un beso!
lolines | 22 de septiembre de 2019, 23:38
Un albóndigas riquisimas.
InmaMaquito | 23 de septiembre de 2019, 17:57
Elisa no se cual de las dos cosas esta mas rica jajaja besitos, Lolines gracias besitos
Kasioles | 23 de septiembre de 2019, 21:12
Todo un acierto incluir en la salsa la cerveza, buenísimas tienen que estar tus albóndigas.
Cariños y buena semana.
kasioles
Cuca | 24 de septiembre de 2019, 13:45
Esta salsa me ha llamado mucho la atención. A ese plato de albóndigas no le decía yo que no ni por la mañana ¡Besos mil!
Mari Angeles | 24 de septiembre de 2019, 17:19
Qué ricas tienen que estar esas albóndigas con salsa de cerveza ....Besos
InmaMaquito | 24 de septiembre de 2019, 17:27
Kasioles le da un sabor muy rico besitos, Cuca queda muy buena pruebala besitos, Mari Angeles muy buena besitos
Soledad Rodriguez Lopez | 24 de septiembre de 2019, 22:28
yo las hago muy parecidas y en casa le gusta mucho
Silvia T. Clarasó | 25 de septiembre de 2019, 9:14
Hola! un plato bien rico con la salsa tan buena que lleva, me gusta mucho :) Besos y buena semana!
Javier | 25 de septiembre de 2019, 12:36
Nunca he probado las albóndigas cocinadas de esta manera, pero ya me gustaría probarlas, con mucho pan, por supuesto
Abrazos!!
InmaMaquito | 25 de septiembre de 2019, 17:28
Soledad es que quedan muy ricas besitos, Silvia me alegra que te guste besitos, Javier pues cuando puedas pruebala te gustara Abrazos
yonosoymillenium | 5 de octubre de 2019, 16:55
tienen que estar deliciosas, nunca las he probado asi. que delicia.
Veo que nos leemos regularmente pero todavía no nos seguimos, ¿cómo puede ser? ¿Lo resolvemos? Ya te sigo hermosa.
InmaMaquito | 6 de octubre de 2019, 18:59
Yonosoymilleniun gracias por seguirme yo tambien te sigo besitos
Raquel Galin | 7 de octubre de 2019, 19:05
He utilizado muchas veces la cerveza en salsa pero con albóndigas no se me había ocurrido, que buena idea!!
Besitos
InmaMaquito | 7 de octubre de 2019, 20:27
Raquel quedan muy buenas besitos