PASTA CON CREMA DE QUESO Y AJO

Esta receta la vio mi hija por Internet y aquí esta , queda muy rica y es muy sencilla de hacer el sabor recuerda al pan de ajo que se come en los restaurante italiano.La nata se puede sustituir por leche para que sea mas ligera la receta. Hace tiempo que no publico pero no pasa nada , es que estado muy liada . Ayer por fin firme mi plaza de pinche en el hospital y queria compartirlo con todas , desde que aprobe las oposiciones hasta ahora han pasado dos años. Pero ya la tengo.
Ingredientes:

• 150 gr de pasta (nidos)
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo grande
• 200 ml de nata o leche
• 1 cucharadita de harina
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de queso crema
• 1 cucharada de queso rallado
• Pimienta molida, sal

Preparación:
En una sartén poner la mantequilla y sofreír el ajo y la cebolla picada muy pequeña, añadir la harina remover , añadir la nata , la crema de queso y el queso rallado mezclar bien, la pimienta y la sal remover bien y listo. Ahora cocer la pasta escurrir y mezclar.