CREMA DE CALABACINES (SIN NATA NI QUESO)




Aunque tengo tra receta de crema de calacines esta no lleva nada de lacteo y queda mas ligera y la puede tomar los intolerantes a la leche .

Ingredientes:
  1. 1 kilo de calabacines
  2. 1 cebolla
  3. 1 patata
  4. 1 pastilla de caldo de carne
  5. Tomillo y oregano
  6. Agua
  7. 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparacion:
En la olla ponemos el aceite y añadimos todos los ingredientes en trozos grandes por que despues vamos a batir.Doramos un poco y añadimos agua , la pastilla de caldo, dejamos que se cosa todo y cuando este tierno le pasamos la batidora, yo lo que suelo hacer es quitarle casi todo el caldo pasarlo y ver como de espeso se queda , que queda muy espeso le añado caldo. Listo
























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