ESPIRALES CON ATUN Y ACEITUNA NEGRAS

 

Receta super facil y muy rica , se prepara en nada y ademas barata. Que mas poedemos pedir empezamos.

Ingredientes para dos:

• 200 gr de espirales 
• 1 bote de tomate frito
• 1 Zanahoria
• 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde
• 1 ajo
• 1/2 cebolla
• Oregano, tomillo , pimienta negra 
• 12 aceitunas negras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 lata de atun
• 50 ml vino blanco
  

Preparacion:

 Lo primero es poner a coser la pasta en abundante agua y sal , cuando este escurrimos y reservamos. En la sarten ponemos el aceite y añadimos el pimiento , la zanahoria , el ajo , la cebolla ,todo picado muy pequeñito y vamos sofriendo cuando veamos que esta pochadita le añadimos el vino blanco  dejamos que evapore , ahora añadimos el tomillo , el oregano , la pimienta molida , las aceitunas a rodaja  mezclamos y añadimos el tomate frito dejamos unos minutos que se mezcle bien todo los sabores , ahora escurrimos muy bien el atun para que no lo quede nada de aceite y se lo añadimos mezclamos bien , ya solo queda añadir la pasta mezclar y listo.