BIZCOCHO LOCO (CRAZY CAKE)

Este bizcocho no lleva huevo ni leche ni mantequilla.Esta muy bien para personas que tienen intolerancia alimentarias , Esta buenisimo es fácil y económico y el resultado ya lo veis.
Ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 1 ½ taza de azúcar
• 6 cucharadas de cacao
• 10 cucharadas de aceite de girasol
•  2 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharaditas de café soluble( opcional)
• 1 pizca de sal
• 2 cucharaditas de vinagre
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 taza de agua

Preparación:
Encendemos el horno a 170º preparamos el molde que vayamos a usar ,en un bol ponemos primeros todos los ingredientes secos mezclamos y ponemos los ingredientes  líquidos mezclamos bien  lo echamos en el molde lo metemos en el horno unos 45 minutos mas o menos pero vamos pinchando con un palillo hasta que salga limpio.Se puede decorar con azúcar glas o chocolate como yo lo decore.Se pone 100ml de nata para montar a calentar se aparta del fuego y se le añade 150 gr de chocolate para fundir se mezcla y se deja que se enfrié y se le añade al bizcocho por encima .