PISTO CON CARNE Y HUEVOS

                                        Aquí con unos huevo para completar el plato
                                          Aquí como queda antes de los huevos.
                                         Esta es la verduras pochadas.                                   
Ingredientes:
  • 1 lata de tomate natural a trozos
  • 1 pimiento
  • Una cebolla
  • Una berenjena
  • 100 gramo de carne picada 
  • Sal, orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • Huevos
Preparación:
Se pica la verdura a trozos pequeño, se pone aceite en la sartén y se sofríe primero el pimiento y la cebolla cuando este se aparta y se añade la berenjena y se sofríe se aparta y echamos la carne y la freímos un poco.Ahora añadimos el tomate y lo freímos un poco y añadimos las verduras y la carne, el queso, el orégano y la sal. Por ultimo añadimos los huevo y tapamos para que se cuajen y listo espero que os gusten.La carne yo se la puse de cerdo pero podéis poner (pollo, ternera, ).

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