PISTO CON CARNE Y HUEVOS

                                        Aquí con unos huevo para completar el plato

                                          Aquí como queda antes de los huevos.

                                         Esta es la verduras pochadas.                                   
Ingredientes:

• 1 lata de tomate natural a trozos
• 1 pimiento
• Una cebolla
• Una berenjena
• 100 gramo de carne picada 
• Sal, orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de queso rallado
• Huevos

Preparación:
Se pica la verdura a trozos pequeño, se pone aceite en la sartén y se sofríe primero el pimiento y la cebolla cuando este se aparta y se añade la berenjena y se sofríe se aparta y echamos la carne y la freímos un poco.Ahora añadimos el tomate y lo freímos un poco y añadimos las verduras y la carne, el queso, el orégano y la sal. Por ultimo añadimos los huevo y tapamos para que se cuajen y listo espero que os gusten.La carne yo se la puse de cerdo pero podéis poner (pollo, ternera, ).