Hoy un rico risotto , es fácil de hacer y es muy completo .
Ingredientes:
- 200 gr de arroz
- 100 gr de bacon a trozos
- 1/2 cebolla morada
- Caldo de pollo
- Queso rallado
- 1 cucharada de mantequilla y otra de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
Lo primero es poner a calentar el caldo de pollo ( si no tenemos poner agua y una pastilla de caldo de pollo) En una sartén poner la mantequilla y el aceite añadir la cebolla picada en brunua y el bacon sofreír un poco , ahora añadir el arroz sofreír un poco y añadir el vino dejar reducir. Ahora añadimos un cucharón de caldo y movemos dejamos hasta que se gaste el caldo , añadimos otro cucharón así hasta que el arroz este tierno . Ahora añadimos bastante queso rallado movemos y apartamos.
Lola Martínez | 30 de marzo de 2020, 18:06
Ganas tengo de hacer un risotto que estoy cayendo en la cuenta que hace tiempo que no lo cocino. Bien rico el que traes, para comerlo recién hecho y disfrutarlo con todo su sabor.
Un beso. #yotambienmequedoencasa
Mjsalla | 30 de marzo de 2020, 18:36
Hola Inma, un risotto estupendo, ya veo que Mickey está de lo más contento.!!!!
MásQueRopa | 30 de marzo de 2020, 18:43
que rico q ricoooooo y anotada para estos días!
InmaMaquito | 30 de marzo de 2020, 21:14
Lola pues tiene que hacerlo , cuidate besitos, MJsalla a mickey le encanto jajaja cuidate besitos, Susana pruebalo besitos cuidate
mary ,virutillas de chocolate | 30 de marzo de 2020, 22:40
muy bueno , un plato muy rico
besitos
Fely | 30 de marzo de 2020, 22:57
🙋♀️un risoto rico y con ingredientes que siempre tenemos a mano👍 y con lo arrocera que soy😋no tardaré mucho en hacerme un plato 😏besinos wapa
Yomequedoencasa
Concha Cabello | 30 de marzo de 2020, 23:56
Inma para que luego algunos digan que comer bien es difícil, y es que este Risotto te ha quedado impresionante, alla onda, como dirían en Italia. Un plato para mí más que perfecto.
Besos y cuídate mucho
La Taza de Loza | 31 de marzo de 2020, 1:31
Inma, lo tengo todo todo.. así que no me voy a quedar con las ganas.
Un señor risotto.
Besos y cuídate mucho.
Javier | 31 de marzo de 2020, 10:50
Inma, el risotto me encanta y si ya le pones bacon es que te hago la ola, es una de mis debilidades
Abrazos y cuidaros!!
Sopa de Sopa (Pepi) | 31 de marzo de 2020, 11:24
Me gusta mucho el risotto!!
Éste con el bacon tiene que estar muy rico!!
Besos
Bego | 31 de marzo de 2020, 12:17
Cuanto hace que no lo preparo, como que ahora me ha entrado antojo ja ja.
Se ve delicioso. Un abrazo Inma y a cuidarse mucho.
EL DESVAN DE VICENSI | 31 de marzo de 2020, 16:45
Sencilla y muy rica. Apuntada para mi recetario. Un beso y feliz tarde 🌈🌈🌈
InmaMaquito | 31 de marzo de 2020, 18:18
mary en casa es que el arroz siempre triunfa besitos cuidate,,Fely animate y preparalo cuidate besitos, Concha y con poco ingredientes cuidate besitos, Patty a comer risotto cuidate guapa besitos, Javier gracias cuidate Abrazos, Pepi le da un sabor muy rico cuidate besitos, Bego pues a prepararlo besitos cuidate, Vicensi se prepara en nada besitos cuidate
Cocinando con Mandil | 31 de marzo de 2020, 18:57
Que rico ese risotto.....Inma,te ha quedado de relujo¡¡¡
Besitos y cuídate ¡¡¡
Juan Hernández | 1 de abril de 2020, 16:11
Hola Inma. Espero que te encuentres bien.
En la situación por la que estamos pasando hay que buscar distracción y nada mejor que estar en la cocina preparando platos sencillos de hacer.
Y este risotto es uno de ellos. con pocos ingredientes has logrado un plato de lujo. Delicioso.
Un abrazo y cuidaros.
Mari Angeles | 1 de abril de 2020, 17:52
Qué buena pinta tiene seguro que está muy rico.... Besos
InmaMaquito | 1 de abril de 2020, 18:27
Victoria quedo muy bueno besitos cuidate, Juan estamos bien , la cocina es nuestro escape gracias Abrazos y cuidate , Mari Angeles te lo aseguro besitos cuidate
Evi Erlinda | 1 de abril de 2020, 19:23
It looks so good, makes me so hungry!
Yum!
InmaMaquito | 1 de abril de 2020, 20:41
Evi gracias cuidate besitos
Marta | 1 de abril de 2020, 20:51
Me encantan los risottos y este tuyo tiene una pinta buenisima, rico, rico.
Besitos guapa y cuidate mucho
Anónimo | 1 de abril de 2020, 21:15
Rico, rico, rico. lo probaremos. ¡Gracias!
Carmina | 1 de abril de 2020, 23:58
Muy rico tu risotto.Así visitando los blogs nos da ideas porque con todo el tiempo en casa no salimos de la cocina ya sea por necesidad o por aburrimiento. A ver si pasa pronto esta pandemia.
Besos y seguimos en casa
Cuca | 2 de abril de 2020, 13:14
Tiene una pinta deliciosa.Espero qeu todos estéis bien ¡Besos mil!
Alanda | 2 de abril de 2020, 16:03
En casa no suelo hacer risotto, sólo lo tomo cuando voy a comer fuera, qué tontería ¿no?. El tuyo tiene una pinta genial y muy cremoso, qué rico
Un beso
M. Esther mg | 2 de abril de 2020, 17:41
Ya me creaste antojo con lo buenísimo que se ve tu risotto!!
Besos, espero que estéis bien.
InmaMaquito | 2 de abril de 2020, 17:53
Marta queda muy bueno besitos cuidate guapa , Anabel pruebalo cuidate besitos, Carmina esperemos que pasa rapido cuidate besitos, Cuca estamos bien gracias espero que ustedes tambien besitos cuidaros, Alanda pues pruebalo te gustara besitos cuidate
Diana Moriel | 2 de abril de 2020, 20:29
Mmm! Se ve muy cremoso y bueno, y con el bacon su sabor debe estar de pelicula!
Cuidate mucho!
Besos
Adita Donaire | 2 de abril de 2020, 23:16
Te ha quedado muy bueno, yo hace tiempo que no lo como, besos
InmaMaquito | 3 de abril de 2020, 21:07
M.Esther pruebalo besitos cuidate, Diana tiene un sabor muy rico cuidate besitos, Adita gracias besitos cuidate
InmaMaquito | 4 de abril de 2020, 20:53
yonosoymillenium pruebalo veras que rico cuidate besitos
Elisa Gómez Fernández | 4 de abril de 2020, 23:31
Un arroz cremoso y con mucho sabor a pesar de lo sencillo que es. Me encanta!!
InmaMaquito | 5 de abril de 2020, 18:31
Elisa me alegra que te guste besitos cuidate
Marga Morguix | 5 de abril de 2020, 18:48
Te ha quedado estupendo.
Con bacon no he hecho nunca el risotto, tiene que quedar muy rico.
Un beso.
Alicia y sus recetas | 5 de abril de 2020, 21:21
Debe quedar bien tu arroz, me apuntaba a un platito. Gracias guapísima. Un beso grande.
Bárbara - Comer De Todo | 6 de abril de 2020, 11:15
Un risotto sencillo pero al que poca gente podrá negarse! tiene que estar delicioso!
Espero que estés bien!
Un abrazo!
mamilu | 6 de abril de 2020, 11:23
Holaaa!!! soy adicta a esos arroces tan cremositos...vaya receta rica,apuntado que me queda, saludos y a cuidarse mucho.
InmaMaquito | 6 de abril de 2020, 18:40
Marga pruebalo veras que rico besitos cuidate, Alicia apuntada queda besitos guapa cuidate, Barbara en casa gusto a todos estamos bien gracia , besitos cuidate, mamilu a mi me gusta mucho tambien , cuidate besitos
Elisa Domínguez | 11 de abril de 2020, 11:56
¡Hola Inma! Pensaba que te había comentado y fue por insta... que cabeza... perdona... El risotto ya sabes que me encanta... tanto como ese plato de Mickey que me vuelve loca... Un beso enorme guapísima.
InmaMaquito | 11 de abril de 2020, 18:48
Elisa no te preocupes eso pasa, besitos cuidate guapa