Ingredientes:
- 8 diente de ajos
- 1 cebolla
- 2 pimiento
- 6 tomates maduros
- 1 avecrem
- Perejil, hierbabuena
- Pan duro
- Agua
Se pone un poco de aceite en la olla y se sofríe la cebolla , los ajos , los pimientos ,el perejil y los tomates todo cortado a trozitos , se va machacando el tomate , todo a fuego lento después se le añade el avecrem y el pan cortado a trozos y el agua mas o menos 1½ litro y se deja que se haga todo unos minutos en el ultimo momento añadimos la hierbabuena y listo .
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