MARMITAKO DE RAYA

El marmitako se puede hacer también con atún , bonito.
Ingredientes:
  • ½ pimiento rojo y ½ verde
  • ½ vaso de vino blanco
  • ½ vaso de tomate frito
  • 4 patata mediana
  • Sal , 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 gr de raya a trozos
  • Agua
 Preparación:
Cortamos a trozos los pimientos y las patatas ,ponemos aceite en la cacerola y echamos los pimientos y los pochamos , cuando estén añadimos las patatas el vino y el tomate, los salamos y echamos agua hasta que cubran las patatas. Cuando las patatas esten casi cocida le añadimos el pescado y lo dejamos unos 15 minutos .

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