TARTALETA DE POLLO Y TOMATE CHERRY

   Este plato se puede comer tanto caliente como frió.Se puede preparar la masa o usar masa brisa preparada  .Esta cantidad es para un molde de 26cm.
                            
                            
Ingredientes: 
para la masa:

• 250gr de harina
• 150gr de mantequilla fría
• 1 cucharada de orégano
• 5 cucharadas de agua fría
• Una pizca de sal

para el relleno:

• ½ cebolla
• ½ pimiento verde
• 4 champiñones
• 1 cucharadita de orégano ,sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 200gr de tomate cherry
• 2 filetes de pollo
• 2 cucharadas de queso rallado

Preparación:
En un bol mezclamos todos los ingredientes para la masa menos el agua ,mezclamo bien tiene que parecer pan rallado,ahora echamos el agua y mezclamo formamos una bola y metemos en la nevera.Ponemos aceite en la sartén y añadimos la cebolla, el pimiento y los champiñones cortados en trozos,sofreímos y reservamos .Estiramos la masa con el rodillo y la ponemos en el molde que tenemos untado de mantequilla , es una masa que se rompe mucho ,así que donde se rompa ponemos un poco de masa con las manos y aplastamos Pinchamos el fondo para que no suba , echamos las verduras que hemos reservado y ponemos los tomates cherry partido por la mitad ,el pollo a trozos, añadimos el orégano y el queso rallado,por ultimo el aceite.Lo metemos en el horno previamente calentado a 200grado 25 minutos .